1、先给领导斟酒，并随时观察领导酒杯是否缺酒。酒桌上要先给领导斟酒，如果有客人的话，先给客人斟酒再给领导斟酒，并且随时观察他们发酒杯是否有酒，没救就赶紧斟酒。给客人和领导斟酒八分满。
2、熟悉领导。熟悉一起吃饭的领导是谁，其习惯、忌口，喝什么酒、抽什么烟等等，一定要了解领导的具体习惯，不要等领导说，如果他什么也没说，但你什么都准备得合他的心意，估计立马就会被加分。注意吃饭时的座次。
3、．不知道特色菜就问服务员，如果服务员推荐的菜品明显以高价为导向，就向领导请示。3．请示的时候不要问要不要点，而是要让他做选择题，比如说牛排和大龙虾，领导您看点哪个？4．如果他说随便，那就点一个相对便宜的。
4、保持镇定和礼貌：不要表现得过于紧张或不安，保持镇定和礼貌的态度。与老板交往时，自信和礼貌的举止会给你加分。 尽量避免饮酒：在和老板一起用餐时，尽量避免饮酒。
5、和领导一起吃饭是一个重要的社交场合，需要注意一些细节以展现你的职业素质和社交能力。以下是一些需要注意的细节：穿着得体：确保穿着整洁、得体，符合场合和职业要求。
6、注意吃饭时的座次。到饭桌，要主动给他们搬椅让座。具体下座的时候，要注意好座次。一般来说，正对门面的为主客，要说领导的话那就是职位最大的那个领导了，主客旁边依次为主陪、二客等，里面的学问很是复杂。
想在职场打拼，要么忍要么滚，而所谓应酬，也只是为了工作需要而和各种形形色色的人说一些虚伪奉承的话，关键是要让领导开心。你看得到交换的酒杯，没看到交换的利益；你看得到干掉的白酒，看不到干掉的尊严。
第一次与领导吃饭是个重要的机会，以下是一些需要注意的细节： 服装得体：穿着整洁、得体的衣服，根据场合选择适当的服装。确保自己的形象给人悦目和专业的印象。
陪领导吃饭应酬的技巧是注意入座席位讲究、适度调整酒局气氛、斟酒需要注意掌控量等。
一，新人和领导出去应酬 好不容易进入想要的公司，但很多人的社交能力不足，没有被领导看重。只有一些情商比较高的人，才会被领导带出去，之所以被带出去是因为领导对新人各方面比较满意，新人有一股冲劲。
对待服务生要和气一点，最好先打点一下，这样你会得到非常周全的照顾。唱歌的话，领导一般会比较主动，不主动的话可悄悄问下随行人员“领导的成名曲”。
不想喝的时候就说打针了，头孢打过不能喝酒，或者喝酒前喝一瓶解酒药，酒喝到一般的时候再出去扣下嗓子眼，再喝瓶解酒药。这样就好多了。。我也经常要陪领导喝酒。。
1、和领导在酒局上的时候，我会通过以下几种方式来表现自己。首先我会在酒局上面当着其他人的面拍领导的马屁，这样就会让领导非常有面子，从而会拉近我跟他之间的关系。
2、你根本注意不到内容的细节的。跟领导吃饭喝酒，该有的礼貌要有就是比较正式的场合，尤其是和单位对外的领导，你的领导说什么你就跟着说什么，你不要去做那个话题的引导者。
3、甚至在和大家谈笑风生的时候，都很有眼光，总是能说对。
4、相信很多人在和领导吃饭以后，都知道酒局上面讲究的就是气氛，而作为下属如果能够担当活跃气氛的责任，领导也是非常喜欢的。
1、所以如何在整个进出过程中去配合领导，才是你最应该做的。不会拐个弯---会让领导觉得你能力不足：是应酬，可不是跟别人去讲理，或者是去显摆自己的能力。
2、陪领导出席重要的场合说明你的地位不低，要注意以下几点 第服装的选择 重要的场合就要特定的服装，尤其是和老板一起出席那更要当回事。不然老板一身正装，你穿着随意，降低的是老板的身份。
3、当然，吃饭时也少不了聊天，这时就要有一些说话技巧了。正式聊天的时候，领导和客户谈话时认真听，没有问员工意见时就不要随意乱插话。这样不仅会让领导对你有意见，也会让客户觉得尴尬。
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